Chuyện phiếm đầu Xuân của Nguyên Trần

Như thông lệ hằng năm, Tết con gì nói chuyện con đó, năm nay Tết Bính Tuất tôi lại có dịp tán hươu tán vượn cùng quý vị và các bạn một con vật rất thân thiết gần gủi với loài người nhất, đó là ...con chó.

Chó là động vật có nanh được tìm thấy đầu tiên ở vùng Nam Âu ( Đức) lối 14000 năm trước đây.Có rất nhiều loại chó như:
- Pointers
- Setters
- Spaniels
- Retrievers
- Terries
Mỗi loại kể trên lại lại có hàng chục thứ khác nhau từng chi tiết . Chiều cao trung bình của chó đực là 21 tới 25 inches và chó cái là 19 tới 23 inches. Chó cân nặng từ 50 tới 70 pounds.

Chó con mới sinh ra trong tình trạng mù, điếc và vô khứu giác. Ba bốn ngày đầu, chó con chỉ có ngủ vùi và bú vú mẹ. Chó lớn lên và biết làm tình lúc 10, 11 tuổi. Đời sống trung bình từ 12 đến 15 năm. Đọc đến đây các bạn có thấy sorry cho loài chó là vừa lúc mới biết ”yêu” là đã chuẩn bị trở về với cát bụi khác với loài người chúng ta cái thời gian “ yêu nhau đi chiều hôm tối rồi” nó kéo dài tới bốn, năm chục năm enjoy đã đời luôn. Chó có khả năng siêu việt về thị giác, thính giác và khứu giác. Chính vì thế mà các đấng bạn dân thường sử dụng chó trong các vụ điều tra án mạng , phạm pháp, drug smuggling...Chó cũng hướng dẫn người mù trong sinh hoạt hằng ngày. Chó sủa khi phát giác người lạ mặt hay những dấu hiệu khác thường. Chính vì vậy chó là người bạn thiết hữu dụng của con người. Chó còn sủa khi vui mừng, khích động và linh cảm thiên tai như bảo tố lụt lội... Tóm lại khi chó sủa thì phải có lý do,do đó ông bà ta thường nói: Chó đâu chó sủa lỗ không

Chính ở những giác quan bén nhạy mà chó còn nhận diện cả ma nên ta thường nghe câu “ chó sủa ma”. Hồi còn nhỏ mấy đấng nhi đồng kíu quốc tụi tôi ban đêm vô nghĩa địa vớt cá lia thia thường dẫn theo chó đề “ dằn mặt” ma.

Ngoài sự tinh khôn, chó còn có đức tính thật tốt là trung thành nên ở Trung Hoa ngày xưa mê tín, người phụ nữ thường cho chồng ăn thịt chó để được chồng yêu thương chung thủy hoặc giả ổng lỡ có lăng nhăng thì sớm quay đầu ( máu )trở về. Làm đàn ông Trung Hoa sướng thiệt.

Vì có đời sống thật gần gũi và thân tình với loài người nên chó được nhắc đến nhiều nhất trong các câu ca dao Việt Nam. Chẳng hạn, để tỏ lòng biết ơn và muốn đền đáp , người ta dùng câu” nguyện đem thân khuyển mã”. Con người ham chơi nên thi tốt nghiệp hạng bét thì bị thuyên chuyển về những nơi “ chó ăn đá gà ăn muối “ chẳng ma nào lui tới. Thói thường khi ở gần nhà có nhiều bà con quen biết thì con người rất “ kên xì po” với người lạ nên ông bà mình ví von” chó cậy gần nhà gà cậy gần chuồng”.

Đối với phường vô tài bất tướng mà có được chút quyền hành danh lợi sinh ra hống hách khó ưa thì người ta gán cho câu “ chó nhảy bàn độc” . Còn những ai may mắn mà thành công kiểu hay hổng bằng hên thì ta gọi là “ chó ngáp phải ruồi” . Áùm chỉ người đang trong ngóng mong đợi dài người giống như “chó chực xương”. Cuộc đời vinh nhục thăng trầm chập chùng được mô tả là “ lên voi xuống chó”, câu nói này xem như hạ giá dòng họ nhà chó quá xá.

Chó mỗi khi buồn tình rên ư ử thì người ta gọi là “ chó tru”. Thói thường khi ta làm một việc gì thì thiên hạ với bản năng ghen ghét thường phê phán chê bai hơn là tán đồng khuyến khích, gặp trường hợp này thì ta cứ “ chó sủa mặc chó, đoàn lữ hành cứ đi”. Loại chó rất trung thành và khôn ngoan ,có người vì hoàn cảnh nên đem bỏ nó ở nơi xa hằng mấy chục cây số thế mà nó vẫn tìm về được. Có nhiều con chó nằm bên mộ khóc thương chủ nhà vừa mất để vài ngày sau nó chết thảm thương bên cạnh chủ.

Ở nhiều nơi trên thế giới như Tây Tạng, Mỹ, Anh người ta tổ chức đua chó hay xe chó ( Sled Dogs)
Bơi lội mà hai tay không xoảy trên mặt nước mà chỉ quơ quơ dưới làn nước thì người ta gọi là “ lội chó”

Đối với những nam thanh nữ tú nào mà “sung” quá cỡ thợ mộc hay nói cho nó văn hoa một chút là” xuân tình lai láng” thì ông bà ta mỉa mai là “ rậm rật như chó tháng bảy” . Mà thiệt vậy các bạn ạ ! Không hiểu thời tiết tháng bảy nó âm dương đề huề thế nào mà đi dâu cũng thấy chó bắt cặp đầy đường.

Những ai gian ác xấu xa thì bị phạng cho câu” lòng lang dạ sói” . Nhắc đến sói làm tôi liên tưởng đến chó rừng có truyền thuyết là người nào bị nó cắn thì sẽ trở thành werewolf như nó, lúc bình thường thì vẫn là con người nhưng khi đêm trăng mọc thì mình mẩy tay chân mọc lông lá đầy người, hai tay biến thành hai chân trước còn cái đầu thì lắc lắc mấy cái hòa thành đầu...sói lưỡi đầy máu. Có rất nhiều phim ảnh scary về werewolf mà mấy bà xem xong thì ôm cứng ông chồng rồi thều thào “ Mình ơi! Em sợ quá mình che chở cho em đi mình” Nếu đặt trường hợp bạn là “mình” thì “mình” sẽ che chở làm sao đây.

Dân “ mông tại “ mặc quần cũ ống ngắn hoặc mặc quần khính thì thiên hạ chê là “ mặc quần chó táp mấy ngày hổng tới”.Rầy la đánh mắng một nhân vật nào có người đỡ đầu sẽ bị mắng khéo là
“ đánh chó hổng kiên chủ nhà”. Trong mấy chiêu thức kung fu có một ngón đòn dành cho người yếu thế là “ cẩu sực xí quách” ( cắn). Quân đội, Cảnh Sát thường có đôi binh chó thiện chiến nhà nghề gọi là “ quân khuyển”. Vào thập niên 40,50 những ai xem ciné đều biết con chó Lassa của tài tử Alan Ladd là con chó hái ra tiền qua phim ảnh. Nó hợp cùng con khỉ Cheetah của Tarzan là 2 tài tử “ bốn chân” ăn khách nhất thời bấy giờ.

Nhà thơ Tú Xương ngày trước mỉa mai cảnh nghèo khổ của mình củng cố lôi con chó vào cuộc:
Nhà trống ba gian, một thầy, một cô, một chó cái
Học trò dăm đứa, nửa người, nửa ngợm, nửa đười ươi

Tiền bối Ôn Như Hầu Nguyễn Gia Thiều trong Cung Oán Ngâm Khúc có 2 câu thơ về nhân tình thế thái cũng không quên họ nhà chó:
Lò cừ nung nấu sự đời
Bức tranh vân cẩu vẽ người tang thương

Có điều làm tôi bất nhẫn nhất là con chó nó trung thành thương yêu chủ và hữu ích cho xã hội thế mà con người nỡ nào phạng cho nó những chữ nhức đầu như “ đồ chó má” “ quân chó đẻ” “ quân cẩu trệ” . Mà ngay chính tụi Tây nó cũng chửi “ Son of the bitch” .

Tuy nhiên cũng có loại chó mà ai cũng sợ là chó dại, ai lỡ bị nó cắn thì khùng luôn và có khi còn nhận giấy tờ ra đi theo diện đoàn tụ ông bà sớm hơn lịch trình. Nhắc đến chó dại, tôi sực nhớ câu truyện trong Quốc Văn Giáo Khoa Thư lớp Sơ Đắng là có thằng thích chọc phá lối xóm, một hôm nó la làng” Chó dại! Chó dại” làm bà con gậy gộc xông đến nhà nó để trừ gian diệt bạo nhưng khi tới nơi thì chả thấy chó đâu mà chỉ có nó đứng cười ngặt ngoẻo vì gạt được hàng xóm. Một hôm chó dại thiệt tấn công nó hốt hoảng la cầu cứu” Chó dại “ nhưng thiên hạ tưởng là nó gạt nữa nên chăng ma nào tới . Đúng là chơi dại nên bị chó dại cắn.

Mấy lúc gần đây, phong trào nuôi cho pitbull rần rộ và đã có bao em nhỏ và cả người lớn bị loại chó hung dữ này gởi cho đi chuyến tàu suốt free. Nhiều người tức giận biểu tình phản đối việc nuôi loại chó giết người thế nên chính quyền Canada đang dự định ban hành luật cấm nuôi pitbull. Ai muốn nuôi thì cứ dọn nhà vô rừng ở với nó.

Ở Gò Vấp ngày xưa có khu Ngã Năm Chuồng Chó là lầu xanh của các nàng Kiều tân thời mà các đấng hảo ngọt đến thăm rất có hy vọng “ uống cà phê đen ra cà phê sữa “ Trong 36 số đề ( sau lên đến 40) , con chó mang số 11 ( sập vách) , do đó nếu ai đánh con số nầy thì cũng dễ bị sập vách lắm đó.

Đệ tử Lưu Linh bữa nào trong mình yếu mà uống trộn lộn rất dễ “ cho chó ăn chè” làm phiền lòng bà xã. Ngày xưa, ông Nguyễn văn Tâm trước khi là Thủ Tướng từng một thời là Quận Trưởng Cai Lậy ( Mỹ Tho) , nhân ngày sinh nhật của Quan Quận, có cụ đồ Nho viết câu liễn tặng ông là “ Đại điểm quần thần” ý ca ngợi ông đường hoạn lộ rộng lớn . Ông vui mừng cho treo treo bảng giữa công đường mãi cho tới lúc có cụ đố khác mách khéo ông là thàng đó nó chơi đểu ông chứ chúc tụng gì . Này nhé! Đại là to, điểm là chấm, quần thần là bầy tôi. Chấm to bầy tôi lái lại là chó Tâm bồi Tây. Ông Tâm giận dữ cho hạ bảng và truyền bắt “ thằng đồ nho mất dạy “ thì nó đã cao bay xa chạy mất tiêu rồi.

Nói tới chuyện chó mà không nói tới món thịt cầy thì quả là một thiếu sót lớn lao . Thịt chó nghe nhiều người nói ngon nhất ,nào là rựa mận, chả chìa, dồi nướng...Chả thế mà phe ta tối ngày cứ hạ cờ tây, cứ tới quán mộc tồn hay sống trên đời. Lại còn đặt ca dao là:
Sống trên đời ăn miếng dồi chó
Thác xuống âm phủ Diêm Vương...nói...sao mầy hổng mời tao

Ngoài ra cũng có ca dao nói về mấy món thịt gia súc:
Con gà cục tác lá chanh
Con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi
Con chó khóc đứng khóc ngồi
Má ơi! Đi chợ mua tôi đồng riềng ( thêm lá mơ nữa chứ!)

Người Đại Hàn tin tưởng rằng ăn thịt chó đại bổ nên cả nước đều ăn ( hổng biết chó nào sinh sản cho kịp ) và họ còn muốn ghi món thịt chó lên hàng “ quốc thực”. Còn nhớ trong kỳ Soccer World Cup 2002, huấn luyện viên cho tất cả cầu thủ ăn thịt chó mỗi ngày , chính nhờ vậy mà Đại Hàn vào đến semi final.

Vậy thì hoan hô thịt chó! Thịt chó muôn năm ( mặc dù tui hổng ăn)

Thôi đến đây xin xhấm dứt chưởng trình văn nghệ tạp lục của ban Tùng Lâm. Trước thềm năm mới xin kính chúc quý vị và các bạn một năm mới an bình thịnh vượng và lúc nào cũng “ hot dog” vùng lên nhân dân Việt Nam anh hùng.

Toronto Xuân Bính Tuất
Nguyên Trần